sohbet

Sohbet

Sohbet Odaları

Sohbet Siteleri

Köfteli Semizotu Yemeği

Köfteli Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 demet semizotu,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • Yarım çay bardağı bulgur,
  • Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıcak su.

Köftesi İçin:

  • 100 gr kıyma,
  • 1 tutam maydanoz,
  • Yarım soğanın rendesi,
  • Yarım çay bardağı köftelik bulgur,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Köfteli Semizotu Yemeği Yapılışı

Semiz otunu ayıklayalım ve sirkeli suda bekletelim.

Köftesi için; maydanozu ince olacak şekilde kıyalım.
Bir kabın içine kıymayı, soğan rendesini, maydanozu, köftelik bulguru, tuzu, karabiberi koyalım ve yoğuralım.
Sonra misket büyüklüğünde köfteler hazırlayalım ve buzdolabında dinlendirelim.

Semiz otlarını  sirkeli sudan alıp, iyice yıkayalım ve yemeklik doğrayalım.
Soğanı ince ince doğrayalım.
Domatesin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde ince ince doğrayalım.
Tencereye sıvı yağı, soğanı, tuzu koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
İçine domatesi, salçayı ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra semiz otlarını ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra haşlanmış yeşil mercimeği, karabiberi, bulguru, semiz otlarının üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip, karıştıralım.
Son olarak daha önce hazırladığımız köfteleri ilave edip, yemeğin tuzunu kontrol edelim.
Köfteli Semizotu Yemeğimizi orta ateşte pişirelim.

Okunma Sayısı ; 1.253 views

Köfteli Semizotu Yemeği Benzer Yazılar

Şekerden Lolipop Yapımı Tarifi İçin Malzemeler 1 cup toz şeker 1/4 cup pudra şekeri 1/4 cup su 1 yemek kaşığı limon suyu Gıda boyası Aroma Şekerden
Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağından 1 tırnak eksik un 1 lt süt 1 adet yumurta sarısı 1 adet vanilya 1 su bardağı şeker (Bursa’mızın
Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket margarin (oda sıcaklığında) 1 yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı
Ispanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 paket margarin 5 yemek kaşığı soğuk su 1 tatlı kaşığı tuz İçi için; Yarım kilo
Malzemeler 1 paket kedi dili Krema için; 1 paket süt 1 su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı un 1. 5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya Sos

Toplam 0 Yorum Yapılmış

Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




Köfteli Semizotu Yemeği Etiketler